阿根廷罗萨里奥利用城市农业解决经济和气候危机
罗萨里奥的城市农业计划入围了世界资源研究所2020-2021年城市奖,已成为包容性气候行动规划的基石,同时缓解了粮食短缺并提供了经济机会。图片来源:WRI罗斯可持续乐动体育赛事评测c城市中心

编者按:罗萨里奥在2021年6月29日获得了2020-2021年城市奖。点击这里了解更多.(2021年6月29日)

阿根廷第三大城市罗萨里奥的居民对危机并不陌生。

2001年该国经济崩溃时,罗萨里奥四分之一的劳动力突然失业;超过一半的人口生活在贫困线以下。面对飞涨的食品价格和短缺,一些居民开始在超市抢劫食物。

居民托马萨·拉莫斯·西莉亚说:“有很多人没有工作,当你失业,你无事可做,你没有食物,这让你难过,让你生病。”

当居民们在自由落体的经济中苦苦挣扎的时候,另一场危机在背景中若隐若现。乐动在线娱乐气候变化使城市变暖,使降雨更加不稳定,导致罗萨里奥和附近三角洲发生火灾

罗萨里奥饱受洪水和城市热岛效应的困扰,这两者都因气候变化而加剧。乐动在线娱乐罗萨里奥市政府拍摄

罗萨里奥市政府以城市农业计划作为回应2020-2021年城市奖,重点介绍了应对气候变化和城市不平等的创新方法。乐动在线娱乐该项目为低收入居民提供未充分利用和废弃的公共和私人土地来种植粮食,最初的目的是缓解粮食短缺并提供经济机会。多年来,市政府将该项目发展成为包容性气候行动规划的基石。

罗萨里奥的城市农业提供健康的食品食用和销售

在2001年的经济危机之前,罗萨里奥的农业中心圣达菲州的许多农民都在种植用于出口的大豆。到21世纪初,罗萨里奥开始严重依赖进口农产品,种植时大量使用农药,以满足自身的粮食需求。

该市的城市农业计划(Programa de Agricultura Urbana,或PAU)从2002年开始向当地团体提供工具、材料、种子和生态农业生产(种植无化学品农产品)方面的培训。该项目迅速扩大到覆盖全市75公顷的土地,包括7个蔬菜花园公园(Parques Huerta),以及以前未充分利用或废弃的各种较小的社区地块。

为了使城市农业成为一种生计来源,市政府还在城市各处开辟了几个永久性和临时市场,城市农民可以在那里出售当地种植的农产品和自制商品,如腌制蔬菜、酱汁、糖浆、有机化妆品、腌制水果和果酱。

“消费者受益,因为我们的产品更新鲜、更实惠,因为它们不需要运输500、600公里,”玛丽莎·福甘特(Marisa Fogante)说,她在罗萨里奥的市场上经营着两家小型农业综合企业。“这是一种良性循环,当地生产者种植的农产品可以在这里销售,而消费者可以轻松地步行或骑自行车获得这些食品。”

如今,近300名城市农民拥有公共和私人土地的临时所有权。约65%的妇女种植农产品并在罗萨里奥的市场上出售。

市政府还将城市农业扩展到公共空间、学校、市场和各种社会项目,特别是针对青年和老年人的项目,建立了一种围绕食品生产的文化。低收入社区的蔬菜园已成为开展其他社会项目的关键地点,包括教育和青年发展项目。例如,市政工作人员对2400多个家庭和40所学校进行了农业生态生产培训,这些学校已经开办了自己的菜园。

当地居民步行或骑车前往罗萨里奥市中心的一个农产品市场。图片来源:WRI罗斯可持续乐动体育赛事评测c城市中心

减少食物里程和气候风险

除了为人们提供就业机会和新的生计来源外,城市农业计划还为气候变化带来了重要好处。当单一种植战胜了多样化的食物生产时,这座城市开始从400多公里外采购食物,形成了一个产生大量温室气体排放的供应链。如今,每年罗萨里奥农业生态生产近2500吨水果和蔬菜。根据一项研究,本地化蔬菜生产产生的温室气体排放量比进口到罗萨里奥的蔬菜少95%研究罗萨里奥国立大学和RUAF城市农业和粮食系统。

城市农业计划已经逐渐扩展到罗萨里奥的城郊地区,就在城外。为了使这一扩张制度化,市政府在2015年制定了一项新的土地使用条例——“绿化带项目”,永久指定800公顷的城郊土地用于农业生态果蔬生产。

城市农业计划向城市周边地区的扩展保护了土地免受城市开发和大豆种植的影响,有助于降低洪水风险和降低气温。图片来源:WRI罗斯可持续乐动体育赛事评测c城市中心

“这是罗萨里奥与其他地方不同的一点,它有永久的城市农业空间,”城市农业计划的创建者之一、农业工程师安东尼奥·路易斯·拉图卡(Antonio Luis Lattuca)解释说。“(这)使农业能够随着时间的推移改善土壤。当我们使用这些(农业生态)技术时,土壤变得更松软,吸收力更强。而不是滑动和形成洪水,水渗透。”

土地通常被认为是城市中最有价值的商品。然而,罗萨里奥为城市农业保留未充分利用和退化土地的方法表明,密度和公平的城市发展目标是可以兼容并互利的。城市内外的新绿地通过防止城市进一步扩张,提高了内城的密度,同时维持了低收入居民的生计,并产生了气候效益。

加强社会、经济和环境的弹性

多年来,罗萨里奥的城市农业计划从一种方法演变为桌上的食物到创造就业的工具,以及最近的应对气候变化的战略。乐动在线娱乐现在,它已经完全融入了罗萨里奥的几个城市规划,包括2007年的罗萨里奥城市规划,2008年和2018年的10年战略计划,以及2015年的环境计划。

罗萨里奥市长巴勃罗·贾金(Pablo Javkin)说:“每项公共政策都在不断改进。”“如果你有连续性,你就会增加它。你增加了工作,增加了经验。”

市长Pablo Javkin和Marta Queñas在一个蔬菜园公园。图片来源:WRI罗斯可持续乐动体育赛事评测c城市中心

通过将城市农业纳入战略计划,市政府已经将弹性植入了罗萨里奥的未来。由于该项目减少了碳足迹,增强了对气候风险的抵御能力,并创造了就业机会和社会包容性,城市农业既是一项社会和经济基础设施倡议,也是一项环境基础设施倡议。

贾夫金市长说:“即使在所有这些不确定性中,如果我们对未来有一些事情是清楚的,那就是当地和可持续发展将具有巨大的价值。”“我相信,这个项目可以解决许多未来城市将优先考虑的问题。”

2020-2021年城市奖庆祝共同应对气候变化和城市不平等的创新方法,展示如何在不断变化的世界中生存和发展。乐动在线娱乐从五名决赛选手中,为恢复力强的罗萨里奥提供可持续粮食生产,阿根廷罗萨里奥市政府的一个项目被宣布为大奖得主2021年6月29日

本文最初发表于WRI的Insights。

安妮Maassen是WRI罗斯中心城市奖的全球领跑者。乐动体育赛事评测c

玛德琳加尔文他是WRI罗斯可持续城市中心城市奖团队的研究分析师。乐动体育赛事评测c

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