贴着“食物”标签的帖子
让我们不要忘记我们在2020年了解到的粮食供应链的脆弱性: 现行的全球化模式就像蜘蛛网一样脆弱。在危机时刻,比如大流行,它会碎裂成悬空的线……
一个纽约人倒一杯水的时候,可能不会想到州北部森林茂密的卡茨基尔山脉。当伦敦人在城市公园里看雨时,他们可能不会想到亚马逊雨林。亚的斯亚贝巴的人们…
世界各国领导人本周和下周将齐聚纽约,参加联合国大会会议(UNGA76)和气候周。这两大事件发生在气候行动的关键时刻。世界正面临紧急情况。近……
编者按:罗萨里奥在2021年6月29日获得了2020-2021年城市奖。点击这里了解更多。(2021年6月29日)阿根廷第三大城市罗萨里奥的居民对危机并不陌生。当国家的经济…
5月27日,欧盟公布了一项7500亿欧元(合8260亿美元)的复苏提案,作为应对冠状病毒危机的核心措施,同时增加了现有预算。欧盟官员说,经济刺激计划的25%将用于…
致世界市长的公开信:欢迎来到芝加哥!当你们本周聚集在一个重要的气候峰会上时,我希望你们能充分利用在世界上最好的美食城市之一的时间。试试……
“如果你想让一个地方充满活力,就放上食物。——威廉·h·怀特充斥着食物、音乐和鲜花,一些新鲜食品市场已经成为世界各地城市的热门旅游目的地。厌倦了大型超市和……
今天(10月16日)是世界粮食日,世界各地的社区将在这一天表明反对饥饿和粮食不安全的立场。饥饿在城市中是一个特别重要的问题,因为城市地区的贫困家庭在任何地方的花费都在60至80美元之间。
寻求可持续经济增长的城市可能会考虑投资一个看似不太可能的来源:城市养蜂。与人们预期的相反,城市蜜蜂比农村蜜蜂生存得更好,产蜜更多,而且更健康。此外,城市蜜蜂有一个…
去年,由54个非洲国家组成的非洲联盟正式承诺到2025年结束非洲的饥饿问题。考虑到撒哈拉以南非洲每四个人中就有一个营养不良,这是一个令人难以置信的雄心壮志。8亿人口中的大多数……
在北半球,白天变长,变暖,预示着春天的第一天。对许多人来说,是时候开始播种了,对城市里的人来说,是时候挖掘社区花园了。根据……
世界各地的城市在清洁和环境可持续性方面面临着许多挑战,包括温室气体排放增加、公共空间不卫生、恶臭、能源需求增长、回收率低和空间有限。大多数人不会认为垃圾是…
美国有线电视新闻网(CNN)最近将南非开普敦描述为处于“素食”之中,近年来,数百个新的社区花园和城市农场在城市中涌现。这座城市的“绿色集群”正在帮助改善……
天黑后,走在韩国首尔的任何一条主要街道上,你很可能会发现人行道上有独特的彩色遮阳篷的推车。飘散的蒸汽和气味吸引顾客,创造一个诱人的氛围,在大学…
一般来说,在美国,大型连锁杂货店以较低的成本供应各种新鲜食品,而独立杂货店、小杂货店和小商店的选择较少,经营成本和价格较高。这样的商店往往有一个…