今天(10月16日)世界粮食日,当社区全世界反对饥饿和粮食不安全。

饥饿是一个特别重要的问题在城市,因为在城市贫困家庭花在60 - 80%他们的收入在食品上。这使得食品访问全球挑战:莫桑比克稳步上升的城市贫困人口,例如,城市在南部地区(农业不常见)更粮食不安全的风险。到67%的城市莫桑比克的公民面对食品问题访问,营养不良对学龄儿童构成主要威胁:225000名学生显示出增长的迹象发育不良与营养不良有关。

确保公民的健康食物,一些城市有创造性地寻找新的解决方案城市和室内农业、以市场为基础的激励机制引入健康的食物来源和社会融资项目。检查出来如下:

城市和室内农业

最后,一些城市正在努力得到城市人口参与国内农业增加获得食物,鼓励多样化的饮食,同时保护他们免受食品供应的变化。在非洲一些国家,例如,股票收益率最高的都市农业的收入,为其他城市建立在一个有前途的基础。等领域阿克拉,加纳例如,克服基础设施限制与小规模的城市农业食品分发方案。加纳政府支持操作养活自己计划,虽然现已倒闭,设法让居民参与农业,并留下的习惯城市粮食生产,提高粮食安全。

室内养殖,也被称为“垂直”农业,也遇到了一些成功,通常住在用更少的水资源转化作物生产的基础设施。虽然资本成本是相当高的,必要的灯光设备,一些城市land-stressed地区如日本见过小规模的进展,尤其是在福岛核灾难之后。日本人力资源公司总部设在室内养殖,实现有效的稻田,并使用公司食堂的产生。纽约还开发了一个绿色的拇指,在建设施,以及一个水培浮船称为科学驳船,种植庄稼了当地消费。

以市场为基础的激励机制

市场鼓励已被证明是一个有用的方法来帮助连锁超市搬到food-poor地区。例如,城市可以补贴新杂货店的造价目标进入食品沙漠和服务不足的地区。在国家层面上,政府可以为城市提供金融项目支持和增加获得和负担得起的健康食品在食品不安全的社区。例如,在美国,健康食品融资计划通过解决食品沙漠通过金融机制,提供有竞争力的联邦拨款资助建立新的服务不足地区的杂货店和农贸市场。在委内瑞拉,Mision Mercal项目补贴食品在当地公共杂货店保持健康食物相对便宜而支持商店。

投资于弱势群体

一些社区食品安全在用户结束会议,为公民提供必要的资源来购买商品。例如,投资教育女孩和妇女的提高他们的工作技能和识字率提高家庭收入和儿童营养,有助于更好的发展中国家的粮食安全,在莫桑比克等发展中地区模式明显。新的社会融资计划,就像城市的现金转移方案,显示受益的经济安全无法参与劳动力市场。在巴西,Fome零为低收入家庭提供“有条件的现金转移支付计划”。努力减轻收入不平等带来的漏洞可以帮助改善那些在粮食不安全问题的地区。

正如上面的例子所显示的,社区越来越创新的方式,他们提供负担得起的,健康的食物为公民在城市地区。

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